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伊豆の船釣り&沖釣りの釣り船・船宿です。キンメダイ・ハタ・モロコ(クエ)・マダイ・ワラサ・イサキ・ヒラメなどを釣っています。

外道写真館


アオリイカ

アオリイカ アオリイカ アオリイカ アオリイカ
アオリイカ アオリイカ アオリイカ
アオリイカ

アカイサキ

アカイサキ

アカムツ

アカムツ アカムツ

アカヤガラ

アカヤガラ アカヤガラ アカヤガラ アカヤガラ
アカヤガラ アカヤガラ アカヤガラ
アカヤガラ アカヤガラ アカヤガラ
アカヤガラ アカヤガラ アカヤガラ
アカヤガラ アカヤガラ

アジ

アジ アジ アジ アジ
アジ アジ アジ アジ
アジ アジ アジ
アジ アジ アジ

アブラボウズ

アブラボウズ アブラボウズ アブラボウズ

アマダイ

アマダイ

アヤメカサゴ

アヤメカサゴ アヤメカサゴ アヤメカサゴ
アヤメカサゴ アヤメカサゴ アヤメカサゴ
アヤメカサゴ アヤメカサゴ アヤメカサゴ
アヤメカサゴ アヤメカサゴ アヤメカサゴ
アヤメカサゴ アヤメカサゴ アヤメカサゴ
アヤメカサゴ アヤメカサゴ アヤメカサゴ
アヤメカサゴ アヤメカサゴ アヤメカサゴ
アヤメカサゴ アヤメカサゴ アヤメカサゴ
アヤメカサゴ アヤメカサゴ アヤメカサゴ
アヤメカサゴ アヤメカサゴ アヤメカサゴ
アヤメカサゴ アヤメカサゴ アヤメカサゴ
アヤメカサゴ アヤメカサゴ

アヤメカサゴ写真館2006年〜2013年


アヤメカサゴの煮つけ
アヤメカサゴの煮つけ
【材料】
  • アヤメカサゴ(はらわたと鱗をとったもの)
  • 醤油
  • 砂糖(三温糖)
  • 生姜 スライス
  • ネギ 大きめに切る
【作り方】
  1. さばいたアヤメカサゴに塩をふり、お酒をかける。
  2. フライパンに、酒(150cc)、しょうゆ(100cc)、砂糖(100g)、生姜、ネギをいれ、弱火で煮立たせよくかきまぜる。
    (煮つけの味は、味をみてお好みに調節する。)
  3. 煮立った汁にアヤメカサゴをいれて、蓋をして弱火〜中火で蒸すように煮る。(吹きこぼれない程度の火力)
  4. しばらくしたら身を裏返す。
  5. 両方の身にしっかり火が通ったら、火をとめて、しばらくおいて味をしみこませてできあがり。

アヤメカサゴの干物アヤメカサゴの干物
アヤメカサゴの干物

アヤメカサゴのパスタ・ポモドーロ
アヤメカサゴのローズマリーポワレ
【材料】
  • アヤメカサゴ(はらわたと鱗をとったもの)
  • オリーブオイル 大3
  • にんにく(みじん切り) 5片分
  • パスタ(お好みの太さのスパゲッティー)
  • カットトマト(缶詰)
  • お好きな季節の野菜
  • こしょう
【つくり方】
  1. さばいて切り身にしたアヤメカサゴを一口大に切り分け、塩をふる。
  2. パスタを茹で始める
  3. フライパンに、オリーブオイルを入れ刻んだにんにくを入れて、弱火で炒める。
  4. にんにくの香りがたち、色づいてきたら、アヤメカサゴの切り身を入れて軽く焼く。
  5. アヤメカサゴに軽く火が通ったら、フライパンから取り出しお皿に置いておく。
  6. そのフライパンでそのまま軽く野菜を炒め、カットトマトの缶詰を入れて5分ほど中火で煮詰める。
  7. パスタが茹で上がる寸前にアヤメカサゴをフライパンに戻し入れる。
  8. 茹で上がったパスタのお湯を切り、7.の中に入れ、強火にして手早く炒め和えて、できあがり。

アヤメカサゴのローズマリーポワレ アヤメカサゴのローズマリーポワレアヤメカサゴのローズマリーポワレ
アヤメカサゴのローズマリーポワレ
【材料】
  • アヤメカサゴ一匹分切り身
  • 小麦粉適量
  • ローズマリー・にんにく
  • 塩コショウ適量
  • オリーブオイル
【作り方】
  1. 切り身におろしたアヤメカサゴに塩コショウを強めにふり、小麦粉をまぶす。
  2. フライパンに多めにオリーブオイルをひきスライスしたにんにくとローズマリーを入れ香りをだす。
    切り身をいれてはじめは弱火でじっくりと中身まで火を通し、最後は中火でカラッと揚げる。
    ローズマリーとにんにくも一緒に焼き揚げる。
  3. お皿に盛りつけて出来上がり。シンプルですが絶品です。

アラ

アラ アラ
アラ アラ アラ

イシガキダイ

イシガキダイ イシガキダイ イシガキダイ イシガキダイ

イシダイ

イシダイ イシダイ イシダイ

イナダ

イナダ イナダ
イナダ イナダ イナダ
イナダ イナダ イナダ
イナダ イナダ イナダ
イナダ イナダ イナダ
イナダ イナダ


ウツボ


ウツボ ウツボ ウツボ ウツボ
ウツボ ウツボウツボ
ウツボ ウツボ

ウツボの蒲焼き
ウツボの蒲焼き
  1. ウツボを塩で揉んでヌメリを洗い流す。
  2. 三枚におろして、骨抜きで小骨を取り除く。
  3. 両面を素焼きして中までしっかりと火を通したら、市販の蒲焼きのタレをつけて焼く。

ウツボのたたき
ウツボのたたき
  1. ウツボを塩で揉んでヌメリを洗い流す。
  2. 三枚におろして、骨抜きで小骨を取り除く。刺身やたたきにする場合には小骨の少ない頭側の身を使ってください。
  3. 皮が厚くてゼラチンがたっぷり含まれているのでしっかりと炙ってください。
  4. 一口大に切り分けてお召し上がりください。

オニカサゴ

2017年
オニカサゴ オニカサゴ オニカサゴ
オニカサゴ
オニカサゴ
オニカサゴ
2016年
オニカサゴ オニカサゴ オニカサゴ
オニカサゴ オニカサゴ オニカサゴ
オニカサゴ オニカサゴ オニカサゴ

オニカサゴ写真館2011年〜2015年

オニカサゴ写真館2008年〜2010年

オニカサゴ写真館2006年〜2007年

カイワリ

カイワリ カイワリ カイワリ カイワリ
カイワリ カイワリ カイワリ カイワリ
カイワリ カイワリ

カガミダイ

カガミダイ カガミダイ

カサゴ

カサゴ カサゴ カサゴ カサゴ
カサゴ カサゴ カサゴ カサゴ
カサゴ カサゴ カサゴ カサゴ
カサゴ カサゴ カサゴ カサゴ
カサゴ カサゴ カサゴ カサゴ
カサゴ カサゴ カサゴ カサゴ
カサゴ カサゴ カサゴ カサゴ
カサゴ
カサゴ カサゴ カサゴ
カサゴ カサゴ カサゴ
カサゴ カサゴ カサゴ
カサゴ カサゴ カサゴ
カサゴ カサゴ

カジキマグロ

カジキマグロ カジキマグロ カジキマグロ カジキマグロ カジキマグロ
カジキマグロ

カワハギ

カワハギ カワハギ カワハギ カワハギ
カワハギ カワハギ カワハギ

ガンゾウヒラメ

ガンゾウヒラメ ガンゾウヒラメ ガンゾウヒラメ

カンダイ

カンダイ カンダイ カンダイ

カンパチ

カンパチ カンパチ カンパチ カンパチ
カンパチ カンパチ カンパチ カンパチ
カンパチ カンパチ カンパチ カンパチ
カンパチ カンパチ カンパチ カンパチ
カンパチ カンパチ カンパチ カンパチ
カンパチ カンパチ カンパチ
カンパチ カンパチ カンパチ
カンパチ カンパチ カンパチ
カンパチ カンパチ カンパチ
カンパチ カンパチ カンパチ
カンパチ カンパチ カンパチ
カンパチ カンパチ カンパチ
カンパチ カンパチ カンパチ
カンパチ

キダイ

キダイ キダイ キダイ

キツネダイ

キツネダイ キツネダイ

英国風・キツネダイのキツネ色Fish and Chips
英国風・キツネダイのキツネ色 Fish and Chips
【材料】
  • キツネダイ切り身(一匹分)
  • 小麦粉(125 g)
  • 発泡酒(本当はビール) 冷たいもの(220ml)
  • ケチャップ テーブルスプーン1
  • 酢 テーブルスプーン1
  • 塩・コショウ 少々
  • 小麦粉(衣用)適量
  • スライスレモン(飾り用
【作り方】
  1. ボールに分量の小麦粉を入れ、ビールを少しづつ加えかき混ぜ、よく混ざったら、酢、ケチャップを加えて混ぜる。
  2. バットに小麦粉をしき塩コショウをまぶし、キツネダイの切り身を入れて粉をつける。余分な小麦粉は落としておく。
  3. 油の温度は、190℃ぐらい。カラッとキツネ色になるまで揚げる。
  4. 棒状に切って水にかるくさらしたじゃがいもを水けをきって、180℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
  5. 揚げたキツネダイとポテトをお皿に盛りつけて、イギリスの味フィッシュ&チップスの出来上がり。
    衣のサクサクが英国流、ビールとよくあいます☆絶品です、ぜひお試しください。

コチ

コチ コチ

サバ

サバ サバ サバ

〆鯖
〆鯖

サメ

サメ サメ サメ サメ
サメ サメ サメ サメ
サメ サメ

シイラ

シイラ シイラ シイラ
シイラ シイラ シイラ
シイラ

シマアジ

シマアジ シマアジ シマアジ
シマアジ シマアジ シマアジ
シマアジ シマアジ シマアジ

シロムツ

シロムツ

スルメイカ

2017年
スルメイカ
2014年
スルメイカ スルメイカ スルメイカ
スルメイカ スルメイカ

スルメイカ写真館2010年〜2012年

スルメイカ写真館2006年〜2009年

タカベ

タカベ タカベ&イサキ タカベ タカベ
タカベ タカベ

チカメキントキダイ

2017年
チカメキントキダイ
2016年
チカメキントキダイ チカメキントキダイ チカメキントキダイ
チカメキントキダイ チカメキントキダイ チカメキントキダイ
チカメキントキダイ

チカメキントキダイ写真館2014年〜2015年

チカメキントキダイ写真館2011年〜2013年

チカメキントキダイ写真館2006年〜2010年


チカメキントキダイのチーズ風味ポワレ
チカメキントキダイのチーズ風味ポワレ
【材料】
  • チカメキントキダイの切り身
  • チーズ
  • 小麦粉適量
  • 季節の野菜
  • にんにく
  • 塩コショウ適量
  • オリーブオイル
【作り方】
  1. 鱗をとり皮をつけたまま切り身におろしたチカメキントキダイに塩コショウを強めにふり、小麦粉をまぶす。
  2. フライパンに多めにオリーブオイルをひきスライスしたにんにくを入れ香りをだす。季節の野菜と切り身をいれてはじめは弱火でじっくりと中身まで火を通し、チーズを入れて中火でカラッと揚げるように焼く。季節の野菜とにんにくも一緒に焼き揚げる。
  3. お皿に盛りつけて出来上がり。

ハチビキ

ハチビキ ハチビキ ハチビキ
ハチビキ

ハナダイ

ハナダイ

ヒゲダイ

ヒゲダイ

ヒラスズキ

ヒラスズキ ヒラスズキ

ヒラマサ

ヒラマサ ヒラマサ ヒラマサ
ヒラマサ

ホウボウ

ホウボウ ホウボウ ホウボウ ホウボウ
ホウボウ ホウボウ ホウボウ ホウボウ
ホウボウ
ホウボウ ホウボウ ホウボウ
ホウボウ

マトウダイ

2017年
マトウダイ マトウダイ マトウダイ
マトウダイ マトウダイ マトウダイ
マトウダイ マトウダイ マトウダイ
マトウダイ マトウダイ
2016年
マトウダイ マトウダイ マトウダイ
マトウダイ マトウダイ マトウダイ
マトウダイ マトウダイ マトウダイ
マトウダイ マトウダイ マトウダイ
マトウダイ マトウダイ マトウダイ
マトウダイ マトウダイ マトウダイ
マトウダイ マトウダイ マトウダイ
マトウダイ マトウダイ

マトウダイ写真館2014年〜2015年

マトウダイ写真館2012年〜2013年

マトウダイ写真館2006年〜2011年

メジナ

メジナ メジナ メジナ メジナ
メジナ メジナ メジナ メジナ
メジナ メジナ メジナ
メジナ メジナ

メジマグロ

メジマグロ メジマグロ メジマグロ

メダイ

メダイ メダイ メダイ メダイ
メダイ メダイ メダイ メダイ
メダイ メダイ メダイ メダイ
メダイ メダイ メダイ メダイ
メダイ メダイ メダイ メダイ
メダイ メダイ メダイ メダイ
メダイ メダイ メダイ メダイ
メダイ メダイ メダイ メダイ
メダイ メダイ メダイ メダイ
メダイ メダイ メダイ メダイ
メダイ メダイ メダイ
メダイ メダイ メダイ
メダイ メダイ メダイ
メダイ メダイ メダイ
メダイ メダイ メダイ
メダイ メダイ メダイ
メダイ

メバル

メバル メバル メバル メバル
メバル メバル メバル
メバル メバル メバル
メバル メバル メバル
メバル メバル メバル

ヤリイカ

2015年
ヤリイカ ヤリイカ

ヤリイカ写真館 2007年〜2013年

???

? ? ? ?
? ルリハタ タカアシガニ ???
カニ トラフグ
?? タコ タカアシガニ
コウイカ ??? エビスダイの仲間
コウイカ フサカサゴ エビスダイの仲間
コウイカ


南伊豆手石港 愛丸

〒415-0153
静岡県賀茂郡南伊豆町手石791-7

TEL 0558-62-1307